C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre Maison. Cet ancien couvent du XVII- XVIIIème siècle est assez grand (6000 m2 de planchers) pour permettre à nos invités de se croire presque seuls dans cet espace. Nous ne sommes pas un hôtel standardisé, mais un hôtel de charme... Un petit morceau de sérénité, laissé par les sœurs Ursulines.

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Wonder Weekend

Séjour 4* avec dîner & Visite du Château de Pommard

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50 En stock !
15 RUE MAREY MONGE 21630 POMMARD BOURGOGNE France

Partenaire WonderWeekend

Monsieur DEBARD - Directeur

C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre Maison. Cet ancien couvent du XVII- XVIIIème siècle est assez grand (6000 m2 de planchers) pour permettre à nos invités de se croire presque seuls dans cet espace. Nous ne sommes pas un hôtel standardisé, mais un hôtel de charme... Un petit morceau de sérénité, laissé par les sœurs Ursulines.

Votre programme

C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre Maison. Cet ancien couvent du XVII- XVIIIème siècle est assez grand (6000 m2 de planchers) pour permettre à nos invités de se croire presque seuls dans cet espace. Nous ne sommes pas un hôtel standardisé, mais un hôtel de charme... Un petit morceau de sérénité, laissé par les sœurs Ursulines.

nuit ou plus
De 99 à 0 personnes Activité - Visite du Château de Pommard et dégustation de vin Hébergement - 1 nuit ou + à l’hôtel Les Ursulines 4* Restauration - Petits déjeuners buffet anglais inclus + Un dîner 3 plats par personne par soir Les + Wonder Weekend - Apéritif offert

Activité

Visite du Château de Pommard et dégustation de vin

La visite du Château de Pommard est un grand moment. Savez-vous que Pommard est le nom d’un des vins les plus connus au monde ? Nous vous proposons donc de visiter ce haut lieu de l’œnologie. La route qui y mène est superbe, entourée de vallons et de vignes. Vous aurez un guide qui vous expliquera les différentes terres, les vignes, les crus. Vous visiterez les caves, si fraîches en été, et pourrez déguster différents vins en fin de visite. Vous pourrez aussi acheter des vins ou vous les faire livrer. Comptez environ une heure et demi de visite.

Informations pratiques

De janvier à mi-mars 2018 ouvert du jeudi au lundi de 9h30 à 17h30

A partir de mi-mars 2018 ouvert tous les jours de 9h30 à 18h30

 

Merci d'appeler le Château de Pommard afin de choisir votre horaire de visite au 03 80 22 12 59 

Hébergement

1 nuit ou + à l’Hôtel Les Ursulines 4*

À seulement quelques heures de Paris, vous arrivez dans la ville d’Autun, au cœur de la Bourgogne, et pouvez profiter des jardins à la française de la grande terrasse panoramique. Cette vieille ville romaine était entourée de murailles, construites par l’empereur Auguste, d’où le nom de Augustodunum donné à la ville d’Autun. L’hôtel se trouve juste au-dessus de ces remparts, côté Sud, en plein soleil. Lorsque vous passez la double porte d’entrée, vous n’imaginez pas ce qui vous attend, les grandes baies de l’ancien couvent vous projettent sur les jardins, la campagne, la vue à 40 kms.

Cet ancien couvent du XVIIème siècle vous garantit un certain dépaysement. Les jardins suspendus au-dessus des remparts vous offrent une vue superbe. Le silence est impressionnant. Vous vous retournez et pouvez embrasser le bâtiment en forme de U, apaisant grâce à sa vigne vierge. En arrière-plan, vous verrez le clocher de l’ancienne chapelle. Les lieux sont nombreux au rez-de-chaussée pour vous permettre de vous relaxer : jardins, lounge bar, bar, coin vert, ancienne chapelle et le restaurant gourmet. Cet hôtel de charme est un lieu où fusionnent art et histoire, œnologie et gastronomie.

Restauration:

Dans une ambiance chaleureuse, découvrez une cuisine délicate et gourmande au restaurant de l’hôtel Les Ursulines.
Le plaisir débute par celui des yeux : la salle chic et cosy s’ouvre sur la terrasse panoramique, qui vous accueille aux beaux jours. Le lieu est propice à la dégustation de plats soignés, façonnés par les inspirations du chef. 
Vous dégusterez un menu 3 plats sur une base entrée, Plat, fromage ou dessert. En voici un exemple : 

Soupe du jour
ou
Petits pots d'escargot façon Ursulines
ou
Velouté de potimarron, foie gras poêlé, toast croustillant et crême façon "chantilly" au sésame torréfié
ou 
Salade de raie tiède aux agrumes, vinaigrette d'herbes vertes
ou 
Terrine de faisan pistachée, jeunes pousses Bourgeoise

***************************

Pavé de saumon label rouge sur lit de lentilles corail, réduction de vermouth crémée
ou
Sandre contisé au jambon sec, choux farci aux petits légumes, jus au vieux vinaigre
ou
Filet de dorade royale en croûte d'algues, riz sauvage à l'arôme de truffes blanches, lait de parmesan 
ou 
Pièce du boucher au poivre vert, Parmentier Bourguignon et sa tarte Tatin à l'échalote
ou 
Médaillon de veau rôti, crémeux de céleri aux morilles et légumes d'antan, douceur à la moutarde ancienne
ou 
Roulé de volaille fermière en brunoise de légumes, émulsion crémeuse aux marrons

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Assiette de fromages
ou 
Souvenir d'enfance : Mousse chocolat ou Riz au lait ou Crème Catalane ou Crème prise citron vert ou Gaufre façon "grand mère"
ou
Crêpe Suzette flambée en salle, sorbet orange sanguine
ou 
Duo de pomme acidulé sur son sablé
ou 
Délice de figue et son pain perdu à la fleur d'oranger
ou
Verrine douceur d'automne et sa chantilly vanille
ou 
Zéphire gourmand pomme poir caramélisé, sorbet maison au gingembre

Tous les desserts sont réalisés maison, à base de produits frais.

 

Les Incontournables recommandés par Monsieur Debard – Directeur

Dans la ville d’Autun, celte, romaine et médiévale, ne manquez pas les monuments romains (portes, temple, théâtre et les remparts sur lesquels est érigé l’Hôtel Les Ursulines). Une des 54 tours qui encerclaient la ville se trouve dans l’enceinte de l’hôtel. Visitez également la cathédrale Saint Lazare et le Musée Rollin. A une trentaine de kms, vous pouvez visiter le site de Bibracte, ancien village gaullois, site archéologique international.

Dans le restaurant gourmet, les spécialités incontournables sont les petits pots d’escargots en entrée, les souvenirs d’enfance en dessert. En plat, poisson ou viande, libre à vous. Vous êtes dans le pays du Charolais. En été, vous pouvez diner dehors sur la grande terrasse, face au coucher de soleil pour un moment magique.

Au sein de l’hôtel, rendez-vous sur la grande terrasse avec une vue panoramique fabuleuse sur le Morvan. Vous êtes en ville, mais avez une vue sur la campagne à 180° et 360° avec la vigne vierge qui tapisse les murs du couvent d’Avril à Octobre. Jetez également un œil à l’ancienne chapelle du XVIIIème siècle, et au Bar Lounge attenant où les sœurs assistaient à la messe. Le site a été désacralisé. Dans l’ancienne chapelle des diners de groupes, des réceptions de mariage, des séminaires ou encore des concerts peuvent avoir lieu. Asseyez-vous au bar, culotté de vieux fauteuils en cuir ; un cocktail d’accueil vous sera servi et vous pourrez y choisir votre menu avant de passer à table.

Restauration :

 

Chambre Standard

Superficie : 13m²

Lit : 1 lit double ou twin

Capacité maximale : 2 adultes

Salle de bain : Baignoire, sèche cheveux

Equipements en chambre : TV à écran plat, téléphone, minibar, coin bureau

Ce type de chambres est mansardée

 

Chambre Supérieure

Superficie : 15m²

Lit : 1 lit double ou twin

Capacité maximale : 2 adultes

Salle de bain : Baignoire, sèche cheveux

Equipements en chambre : TV à écran plat, téléphone, minibar, coin bureau

 

Toutes les chambres donnent sur le Morvan ou la vieille ville.

 

Les Activités et Services de l’hôtel

43 chambres

Restaurant gourmet

Bar Lounge

Garage couvert fermé, payant

 

Informations pratiques

Check-in à partir de 15h et Check-out avant 11h

Petits déjeuners servis entre 7h et 10h, et entre 7h et 10h30 le dimanche

Restaurant ouvert le dimanche midi et tous les soirs de 19h à 22h

A 1h 19 minutes direct de Paris gare de Lyon en TGV – gare le Creusot TGV – ou dans l’autre sens à 45 minutes de Lyon Part Dieu.

Localisation

14 rue de Rivault Autun 71400