Week end 4* avec dîner bistronomique & vue sur le Mont-Blanc

GEX
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nuit nuits ou plus

De 2 à 2 personnes Pour 2 personnes

Activité

Un dîner bistronomique 3 plats par personne et par jour

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Restauration

Petits déjeuners inclus

Hébergement

1 nuit ou + à l’hôtel La Mainaz 4* en chambre Premium ou Suite

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Accueil spécial Wonder Weekend (apéritif de bienvenue) + départ tardif offert

L’équipe de l’hôtel La Mainaz 4*
Partenaire WonderWeekend

Passez la porte de La Mainaz. Laissez-vous alors apprivoiser par ce luxe discret, cette élégance simple. Un vrai moment de bonheur !

Passez la porte de La Mainaz. Laissez-vous alors apprivoiser par ce luxe discret, cette élégance simple. Un vrai moment de bonheur !

Activité

Un dîner bistronomique 3 plats par personne et par jour

La cuisine se partage, se vit dans la convivialité… c’est ainsi que la Brasserie Le Panorama vous accueille. Une Brasserie dans laquelle on se sent comme à la maison : des plats traditionnels goûteux, « la bistronomie » est à l’honneur Ici, on se fait plaisir !

Atmosphère décontractée, alliance de tradition, de matières brutes… Ici, entre paire de skis patinés par le temps, traîneau marqué par les descentes endiablées sur les pistes et des luges suspendues en guise de luminaires ! On grignote, on se parle, on prend son temps…

Tout est simple et tellement bon… avec toujours la vue imprenable sur le Mont-Blanc. Voici un extrait de la carte : 

Les entrées

Le Foie Gras de Canard cuit au Naturel au Macvin
En préparation selon l’inspiration de « Martin »

**
Le Veau français cuisiné au Serpolet sauvage du Jura
Servi froid, Artichaut et Comté, sorbet roquette et moutarde

**
La Truite du Jura de « Morez » marinée
Sur une idée de Maxime

**
L’œuf de Poule de Bresse Bio servi mollet
Tomate green Zebra en gaspacho et sorbet, tartare de tomate condimenté

Les plats


Le Ris de Veau cuit croustillant
Blettes et jeunes Poireaux aux Noisettes, sucs tannique à la Sauge

**
Le morceau de Volaille Fermière de l’Ain en Croûte d’herbes
Jeunes Légumes et saucisse fumée Façon « Cristobal », jus à la Marjolaine

**
Le Poisson sauvage de nos Côtes et Homard Breton
Comme un Risotto d’Epeautre au Comté, écume d’une bisque au Savagnin

**
La Pièce de Bœuf « Sélection Grosgurin » maturé par nos soins
Préparé Selon l’Humeur de Guillaume

**
Le Poisson Noble du moment cuisiné au Beurre de Bresse
Legumes confits, sauce vierge « Estragon/Citron »

Les desserts

Le Roulé Viennois aux Fruits Rouges
Ganache blanche montée, Crème glacée à la Vanille Bourbon

**

Comme un Eclair craquelin à la Pistache
Sorbet à la pulpe de Fruits Rouges

**

La Bille craquante au Chocolat Caraïbe et Praliné
Confits de Perles Rouges, croustillant Gavotte au Cacao

**

Le Baba « Verveine/Poivre Sichuan Vert
Crème Battue au Citron Vert

**

Le « Tout Chocolat » comme l’aime Loïc
Pour les Amateurs…

Tous nos poissons sauvages sont issus de la pêche de petits bateaux. Toutes nos viandes sont d’origine française sélectionnées par notre Boucher Grosgurin “Père et fils” à Lelex depuis plus de 100 ans.

Hébergement

1 nuit ou + à l’hôtel La Mainaz 4* en chambre Premium ou Suite

L’hôtel La Mainaz 4* vous attend pour un merveilleux séjour au cœur des Monts-Jura. Avancez un peu plus et découvrez un trésor : le panorama extraordinaire sur le Lac Léman et le Mont Blanc. Une vue sur trente kilomètres de profondeur et quatre-vingts de large. Phénoménal, majestueux, imposant, grandiose, indicible…

La Mainaz a 130 ans, un esprit familial de montagne et gastronomique intact, authentique pour se sentir chez soi sous la Direction de Fabrice Albini qui a contribué au lancement du K2 Palace et Kilimandjaro à Courchevel pendant 12 ans avant de rejoindre la Mainaz.

Véritable havre de paix, chalet d’exception de 21 chambres et suites, entièrement rénové en 2016, La Mainaz est le lieu idéal pour vous ressourcer. Refuge hors du temps, l’hôtel offre à ses hôtes la plus belle vue d’Europe depuis ses suites et sa terrasse panoramique : une vue extraordinaire sur le Lac Léman et le Mont Blanc.

Localisation

Route du Col de la Faucille 01170 Gex

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Une équipe à votre écoute

Nous sommes là pour vous accompagner dans le choix et la réservation de votre weekend.

Un dîner bistronomique 3 plats par personne et par jour

Route du Col de la Faucille 01170 Gex

La cuisine se partage, se vit dans la convivialité… c’est ainsi que la Brasserie Le Panorama vous accueille. Une Brasserie dans laquelle on se sent comme à la maison : des plats traditionnels goûteux, « la bistronomie » est à l’honneur Ici, on se fait plaisir !

Atmosphère décontractée, alliance de tradition, de matières brutes… Ici, entre paire de skis patinés par le temps, traîneau marqué par les descentes endiablées sur les pistes et des luges suspendues en guise de luminaires ! On grignote, on se parle, on prend son temps…

Tout est simple et tellement bon… avec toujours la vue imprenable sur le Mont-Blanc. Voici un extrait de la carte : 

Les entrées

Le Foie Gras de Canard cuit au Naturel au Macvin
En préparation selon l’inspiration de « Martin »

**
Le Veau français cuisiné au Serpolet sauvage du Jura 
Servi froid, Artichaut et Comté, sorbet roquette et moutarde

**
La Truite du Jura de « Morez » marinée 
Sur une idée de Maxime

**
L’œuf de Poule de Bresse Bio servi mollet 
Tomate green Zebra en gaspacho et sorbet, tartare de tomate condimenté

Les plats


Le Ris de Veau cuit croustillant 
Blettes et jeunes Poireaux aux Noisettes, sucs tannique à la Sauge

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Le morceau de Volaille Fermière de l’Ain en Croûte d’herbes 
Jeunes Légumes et saucisse fumée Façon « Cristobal », jus à la Marjolaine

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Le Poisson sauvage de nos Côtes et Homard Breton 
Comme un Risotto d’Epeautre au Comté, écume d’une bisque au Savagnin

**
La Pièce de Bœuf « Sélection Grosgurin » maturé par nos soins 
Préparé Selon l’Humeur de Guillaume

**
Le Poisson Noble du moment cuisiné au Beurre de Bresse 
Legumes confits, sauce vierge « Estragon/Citron »

Les desserts

Le Roulé Viennois aux Fruits Rouges 
Ganache blanche montée, Crème glacée à la Vanille Bourbon

**

Comme un Eclair craquelin à la Pistache
Sorbet à la pulpe de Fruits Rouges

**

La Bille craquante au Chocolat Caraïbe et Praliné 
Confits de Perles Rouges, croustillant Gavotte au Cacao

**

Le Baba « Verveine/Poivre Sichuan Vert 
Crème Battue au Citron Vert

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Le « Tout Chocolat » comme l’aime Loïc
Pour les Amateurs…

Tous nos poissons sauvages sont issus de la pêche de petits bateaux. Toutes nos viandes sont d’origine française sélectionnées par notre Boucher Grosgurin “Père et fils” à Lelex depuis plus de 100 ans.

 

Informations pratiques :

Merci de contacter le partenaire au 04 50 41 31 10 pour réserver votre table

Le restaurant est ouvert le soir de 19h à 21h30

Les boissons ne sont pas incluses

Un dîner par jour inclus

Hôtel La Mainaz

Route du Col de la Faucille 01170 Gex

Arrivée à partir 15h

Départ jusqu'a 11h

L’hôtel La Mainaz 4* vous attend pour un merveilleux séjour au cœur des Monts-Jura. Avancez un peu plus et découvrez un trésor : le panorama extraordinaire sur le Lac Léman et le Mont Blanc. Une vue sur trente kilomètres de profondeur et quatre-vingts de large. Phénoménal, majestueux, imposant, grandiose, indicible…

La Mainaz a 130 ans, un esprit familial de montagne et gastronomique intact, authentique pour se sentir chez soi sous la Direction de Fabrice Albini qui a contribué au lancement du K2 Palace et Kilimandjaro à Courchevel pendant 12 ans avant de rejoindre la Mainaz.

Véritable havre de paix, chalet d’exception de 21 chambres et suites, entièrement rénové en 2016, La Mainaz est le lieu idéal pour vous ressourcer. Refuge hors du temps, l’hôtel offre à ses hôtes la plus belle vue d’Europe depuis ses suites et sa terrasse panoramique : une vue extraordinaire sur le Lac Léman et le Mont Blanc.

 

Restauration 

Petits déjeuners inclus

 

Chambre Premium (vue Jura)

Superficie : 25 à 29 m²

Lit(s) : lit double ou deux lits jumeaux

Capacité maximale : 2 personnes

Salle de bain : douche, sèche-cheveux, produits d’accueil, peignoirs, chaussons

Équipements en chambre : TV, wifi, minibar, machine à café Nespresso, coffre-fort

 

Suite (vue Mont-Blanc et Lac Léman)

Superficie : 30 à 40 m²

Lit(s) : lit double ou deux lits jumeaux et un canapé-convertible

Capacité maximale : 2 personnes

Salle de bain : douche, sèche-cheveux, produits d’accueil, peignoirs, chaussons

Équipements en chambre : TV, wifi, minibar, machine à café Nespresso, coffre-fort

 

Les Activités et Services

21 chambres

Réception ouverte 24H/24

Wifi gratuit

Un parking gratuit et privé est disponible sur place

Animaux autorisés au prix de 20€/jour

 

Informations pratiques

Check-in à partir de 15h00 et Check-out jusqu’à 11h

Taxe de séjour à payer sur place (tarif en vigueur)